在現(xiàn)代社會中,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,我們對于飲食的消費是越來越多.因此,選擇開一家餐館,也是一個不錯的選擇.但是,在進行廚房裝修的時候,對于排煙管道的安裝,我們一定要滿足相關(guān)的規(guī)范.下面我們就"廚油煙凈化計方設(shè)式及其所需注意的事項"來詳細了解下.

【廚房排煙管道需要做好相關(guān)措施】

一、由于低空油煙問題擾民突出,所以國家環(huán)保局在《飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境保護管理辦法》明令禁止在居民住宅樓底層開設(shè)餐飲、等有污染的行業(yè).其主要源頭是餐廳未做好油煙凈化處理,導(dǎo)制投訴增多.

二、安裝了凈化器后也被投訴,油煙環(huán)保由于近幾年來才在大中城受到重視,整個油煙凈化器市場很不成熟,各類劣質(zhì)產(chǎn)品充斥,許多根本不具備起碼技術(shù)的公司也加入到這一市場競爭中來,而且由于其完全沒有技術(shù)投入,設(shè)備粗制濫造,"成本"極低,極具"市場競爭力",究其原因.

主要是用戶缺乏對油煙凈化設(shè)備的認識,同時認為凈化設(shè)備不能創(chuàng)造產(chǎn)值,能省略盡量省略,不能省略時就盡量購買的,所以各種假冒偽劣產(chǎn)品才能大行其道,許多飽受鄰居投訴之苦的用戶需要高質(zhì)量的油煙凈化器卻對高質(zhì)量油煙凈化器的性能產(chǎn)生了嚴重的懷疑.

解決方案:

對于從事飲食業(yè)低空排放的單位,采用高質(zhì)量的油煙凈化設(shè)備,一次性解決問題.說起來容易做起來難,該如何判斷高質(zhì)量油煙凈化器呢?那就應(yīng)該撐握以下幾點:

首先找到油煙凈化設(shè)備供應(yīng)商,讓他帶你到他所做過的小區(qū)、大廈一樓直排的餐廳去參觀,并考查以下幾點.

1、排煙口是否肉眼完全觀察不到油煙.

住宅小區(qū)一樓餐館工作的高峰時期,普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的.

2、長期穩(wěn)定工作,故障率低.

油煙凈化器在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作.

3、 清洗周期長,每次清洗維護時間快捷.

不同種類的油煙凈化器具有不同的清洗周期和清洗方法.客戶是否能自己清洗維護而不會影響餐廳的正常營業(yè).

4、長期運行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染.

凈化設(shè)備長期運行后是否會快速導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑,造成嚴重視覺污染.

5、凈化器風阻低.

采用標配凈化設(shè)備,廚房排煙是否順暢

【廚房排煙管道的設(shè)計安裝方法】

1.按照正常的吊地柜安裝標準要求,地柜高度為800-850,吊柜的標準高度是700,因為凈化器設(shè)備與臺面之間的距離一般鎖定在700-750之間因此在安裝的時候,餐飲油煙凈化器要考慮到是安裝在內(nèi)部還是安裝在廚房外部.

2.若是安裝在內(nèi)部,再設(shè)計排煙管道的時候,就需要了解室內(nèi)的高度和總面積,適合將排煙管道設(shè)計成什么形狀,凈化器設(shè)備則需要安裝在廚房上部.

3.若是把餐飲油煙凈化器安裝在外部,這就比較好解決了,我們只需要將排煙管道設(shè)計與地面相差800,保證工作人員的安全,將管道延伸到廚房外部,如頂樓.

4.如果安裝在陽臺一側(cè),就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題,原則上物業(yè)管理部門是不允許在過量上打孔穿越排煙管道的.

以上關(guān)于"廚房排煙管道需要做好相關(guān)措施"和"廚房排煙管道的設(shè)計安裝方法"的介紹,希望能讓您了解"廚房排煙管道的設(shè)計方式及其所需注意的事項"帶來幫助.